La tecnología ha servido para configurar a las sociedades modernas y transformar a las tradicionales. Los procesos tecnológicos han modificado la relación de hombre con la naturaleza y la interacción entre los seres vivos. Lo que une a la tecnología es la sociedad ¨necesidades y los deseos de la sociedad¨.
Las novedosas tecnologías y utilización de materias primas tradicionales y no tradicionales dependiendo de país o población. La alienación es garantizar la calidad física y química de los productos alimenticios en todas las partes del proceso de elaboración.
La tecnología es un medio importante para crear entornos físicos y humanos nuevos. Sin embargo, los resultados de cambiar el mundo son impredecibles con frecuencia. Anticiparse a los efectos de la tecnología es tan importante como prever comprender sus potencialidades.
El interés por todo lo relacionado con lo cultural y las relaciones interculturales, la desiciva configuración global para lo interesante innovaciones tecnocietificas. Unos de los mayores retos para la cultura del siglo XXI esta en comprender valorar y manejar culturalmente las innovaciones tecnocientificas.
